Unsere Speisen
regional und weltoffen
Suppen
Wir bieten Ihnen vegane, vegetarische und klassische Suppen mit Fleisch. Die Suppen werden in unserer Gewerbeküche in Velten gekocht. Wir verzichten wo immer möglich auf die Verwendung von Convenience-Produkten und den Einsatz von künstlichen Geschmacksverstärkern. Unsere Suppen finden sie auf unserer Tageskarte immer ganz oben.
Currys
Zu Auswahl stehen ein mildes gelbes Curry, ein rotes Massaman Curry (etwas schärfer) oder ein grünes Curry (scharf) wahlweise mit Huhn, Tofu oder nur Gemüse. Dazu gibt es Jasmin-Reis. Vegan sind nur das rote oder gelbe Curry, da die grüne Currysauce traditionell mit Fischsauce gekocht wird.
Tageskarte
Smoothies
Unsere Smoothies werden im Sommer durch Wildkräuter (z.B. Giersch, Brennessel, Löwenzahn, Gundermann…) bereichert, im Winter wird stattdessen mit Grünkohl und anderen „Superfoods“ gearbeitet. Sie könne sich Ihren Smoothie aus den vorhandenen Zutaten selbst zusammenstellen.
Smoothies & Getränke
und mehr
Tagesgericht: Wir haben unsere Karte um ein täglich wechselndes Tagesgericht erweitert – natürlich frisch gekocht, mal mit, mal ohne Fleisch. Panini (italienisch für kleine Brote) werden vegetarisch (z.B. Caprese (Pesto, Rucola, Tomate, Mozzarella) oder nicht vegetarisch (z.B. Sweet Chili Chicken) belegt und im Kontaktgrill erhitzt. Hausgemachte Pasta wird mit verschiedenen Saucen und Pesto angeboten. Zusätzlich gibt es verschiedene Salate in praktischen Mehrweggläsern. Und zum Nachtisch bieten wir Milchreis, unseren „Quarktraum“ und andere Leckereien.
cook rein – Coffeeshop und Suppenbar
Wir bieten Ihnen leckeres gesundes Essen.
Unsere Speisen sind frisch und mit Liebe zubereitet. Wir arbeiten, wo immer möglich, ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Die meisten Gerichte bieten wir in einer veganen, vegetarischen und klassischen Variante an. Unsere Smoothies werden im Sommer durch Wildkräuter (z.B. Giersch, Brennessel, Löwenzahn, Gundermann...) bereichert, im Winter wird stattdessen mit Grünkohl und anderen "Superfoods" gearbeitet.
Ihr cook rein Team
Gudrun Fromm
Hans-Jürgen Schreier
